Перевод Google
24 октября, среда, 05:32 (UTC+03)

Интересные события

Развитие гастрономического туризма Северо-Запада обсудили в Петербурге

28 сентября в Санкт-Петербурге в мультимедийном историческом парке «Россия — моя история» прошёл круглый стол «Серебряное ожерелье России» — маршрут гастрономического путешествия», организованный Федеральным агентством по туризму РФ при поддержке Комитета по развитию туризма Санкт-Петербурга, СПб ГБУ «Городское туристско-информационное бюро», а также Федерации рестораторов и отельеров России.

Мероприятие собрало представителей федеральных и региональных органов исполнительной власти в сфере культуры и туризма, предприятий туристской индустрии, гастрономического и ресторанного бизнеса, экспертного сообщества, а также средств массовой информации. Участники обсудили популяризацию межрегионального туристского маршрута «Серебряное ожерелье России» через его гастрономическую составляющую, интеграцию в федеральный проект «Гастрономическая карта России» для достижения максимального позитивного эффекта, а также продвижение региональных гастрономических брендов и маркетинг гастрономического туризма. По словам заместителя председателя Комитета по развитию туризма Санкт-Петербурга Наны Гвичии, «Серебряное ожерелье России» подчёркивает уникальность северо-западных регионов страны с точки зрения культурного наследия. Любой турист стремится посмотреть в первую очередь культурные и исторические памятники, однако «одним из основных запоминающихся факторов всегда являются особенности местной кухни». Таким образом, гастрономическая составляющая становится одним из ключевых факторов продвижения маршрута «Серебряное ожерелье России» на рынке индустрии путешествий.

Как сказал советник руководителя Федерального агентства по туризму РФ Андрей Монаков, каждый третий турист в мире рассматривает национальную кухню как важнейшую мотивацию для путешествия. По данным Всемирной туристской организации (UNWTO), 70 процентов туристов выстраивают маршруты, предварительно изучив гастрономические события и кулинарные особенности региона. Города «Серебряного ожерелья России», обладающие уникальными кулинарными традициями и региональными продуктами, смогут значительно увеличить свой туристский потенциал через продвижение региональных кулинарных брендов и создания на их основе туристского продукта. В рамках мероприятия состоялось награждение участников Восьмого мобильного фестиваля «Гастрономическая карта России» во время Чемпионата мира по футболу FIFA2018 в городе-организаторе мирового футбольного первенства — Санкт-Петербурге.

 

СПРАВКА

WELCOME FOODBALL CUP

Во время Чемпионата мира по футболу состоялся фестиваль-путешествие, организованный в рамках проекта Ростуризма «Гастрономическая карта России» — WELCOME FOODBALL CUP. С 14 июня по 15 июля караван фудтраков ГАЗель NEXT от российского производителя Автозавода ГАЗ с названиями футбольных столиц «Москва», «Санкт-Петербург», «Саранск», «Самара», «Нижний Новгород», «Екатеринбург», «Калининград», «Казань», «Волгоград», «Сочи», «Ростов-на-Дону» преодолел почти 15 тысяч километров и побывал в семи футбольных столицах ЧМ-2018. Санкт-Петербург на фестивале региональной кухни был представлен мобильной кондитерской «СЕВЕР-МЕТРОПОЛЬ», мобильной ленинградской пирожковой «ЦЕНТРАЛЬНАЯ». Фестиваль стал уникальным шансом для футбольных болельщиков познакомиться с блюдами кухни регионов России в таком разнообразии.

«Серебряное ожерелье России»

«Серебряное ожерелье России» — это межрегиональный туристский проект, состоящий из комплекса маршрутов, объединяющих исторические города, областные центры, крупные населенные пункты Северо-Запада России, в которых сохранились уникальные памятники истории и культуры, а также природные объекты, в том числе включенные в список Всемирного наследия ЮНЕСКО. Проект создан в 2015 году и объединяет Санкт-Петербург, Ленинградскую, Архангельскую, Вологодскую, Калининградскую, Мурманскую, Псковскую, Новгородскую области, Республики Карелия, Коми и Ненецкий автономный округ. Сайт «Серебряного ожерелья России» — www.silvernecklace.info. Проект реализуется по инициативе Министерства культуры Российской Федерации при поддержке Федерального агентства по туризму.

 


К списку